डायबिटीज एक गंभीर बीमारी है जिससे दुनियाभर में लाखों लोग पीड़ित हैं. यह बीमारी खून में शुगर लेवल बढ़ने से होती है. ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट का खास ख्याल रखना पड़ता है. उन्हें ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए जो उनके ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करें. सूखी खुबानी जिसे ड्राई एप्रीकॉट भी कहते हैं, एक ऐसा ही ड्राई फ्रूट है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. आइए यहां जानते हैं डायबिटीज में सूखी खुबानी कैसे फायदेमंद है.
सुखी खुबानी खाने के फायदे
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
सूखी खुबानी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका मतलब है कि ये ब्लड शुगर के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं. यह डायबिटीज के मरीजों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह ब्लड शुगर के उतार-चढ़ाव को रोकने में मदद करता है.
फाइबर से भरपूर
सुखी खुबानी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन में मदद करता है और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है. फाइबर पेट भरने में भी मदद करता है, जिससे डायबिटीज मरीजों को ज्यादा खाने से रोकने में मदद मिलती है.
दिल के सेहत के लिए
सूखी खुबानी में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है. इसके अलावा सूखे खुबानी में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं.
आंखों की रोशनी बढ़ाता है
सूखी खुबानी में विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी के लिए बहुत फायदेमंद होता है. विटामिन ए आंखों के रेटिना को स्वस्थ रखने में मदद करता है, जबकि बीटा-कैरोटीन मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित आंखों की समस्याओं को रोकता है.
हड्डियों को मजबूत बनाता है
सूखी खुबानी में कैल्शियम और बोरोन जैसे मिनरल्स होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. ये ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकते हैं. ये मिनरल्स ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी से संबंधित बीमारियों को भी रोकने में मदद करते हैं.
वजन घटाने में मदद करता है
सूखी खुबानी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पेट भरने और भूख कम करने में मदद करता है. इससे वजन घटाने में मदद मिलती है. इसके साथ ही सूखी खुबानी में कैलोरी भी कम होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है.
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एनीमिया से बचाता है
सूखी खुबानी में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है, जो एनीमिया से बचाने में मदद करती है. आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए जरूरी होता है, जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है.
सुखी खुबानी का सेवन कैसे करें
सूखी खुबानी को आप कई तरह से खा सकते हैं. आप इसे सीधे खा सकते हैं या दही, ओट्स या सलाद में मिलाकर खा सकते हैं. अगर आप सूखी खुबानी को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाएं तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)
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